人間は何を食べてきたか 第1巻〜食と文明の世界像(1)〜

種類:DVD
発売日:2003/02/21
参考価格:5,076円
DMM価格:4,568円(税込)
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平均評価:★★★★☆(3.75点)
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商品情報
収録時間:156分
シリーズ:人間は何を食べてきたか
出演者:高畑勲 宮崎駿 友宗由美子 戸田桂太
監督:----
字幕:
音声:
ジャンル:ドキュメンタリー
メーカー:ウォルト・ディズニー・スタジオ・ホーム・エンターテイメント
商品説明
1985年から1994年にかけてNHKで放送されたドキュメンタリー・シリーズ「人間は何を食べてきたか」の全4シリーズをDVD化。肉、米、麺、醤油、雑穀など、人類の長い歴史を支えてきた18の食物を取り上げ、様々な国と地方の文化、人々の姿を描き出している。「NHK特集 食のルーツ・5万キロの旅」「第1集 一滴の血も生かす 〜肉〜」「第2集 一粒の麦の華麗な変身 〜パン〜」収録。

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ユーザーレビュー
淡々と・・・
├投稿者:きな子さん
└評価:★★★★☆ 良い
作為のあまりない、淡々としたドキュメントであるのがよい。現代のあまりにゴテゴテとした作為に辟易気味の小生にとっては実に気持ちいい作品。豚の解体は衝撃的だが、パックで売られている豚肉にもこういう背景があるのだということが気付ける。この気付きをもたらすという意味で、このシリーズは実に意味のある作品。ジブリの宮崎氏もご納得の作品であろう。

このレビューについて、3人中、3人の方が「参考になった」と投票しています。

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