NHKきょうの料理 Vol.22 プロのコツ・洋食2

種類:DVD
発売日:2006/02/24
参考価格:540円
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商品情報
収録時間:40分
シリーズ:NHKきょうの料理
出演者:田中健一郎 木下孝治
監督:----
字幕:
音声:
ジャンル:趣味・教養 料理
メーカー:ビッグタイム
商品説明
フランス料理の第一人者として知られ、帝国ホテルの総料理長を務める田中健一郎、外食産業で有名なエム・アンド・ケイ社長、木下孝治らがプロならではのテクニックを紹介していく。

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