ル・コルドン・ブルー クッキングテクニック Vol.2

種類:DVD
発売日:2006/04/28
参考価格:5,184円
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商品情報
収録時間:140分
シリーズ:ル・コルドン・ブルー
出演者:----
監督:----
字幕:
音声:
ジャンル:趣味・教養 How To 料理
メーカー:ソニマ
商品説明
1世紀にわたり、その知恵と技術を保存・伝達してきた、世界に名高いフランス料理とフランス菓子の名門校、ル・コルドン・ブルーが贈る、本格派クッキング・テクニックDVD!Vol.2には、ピュレ・ムース・ファルスとポタージュを収録。

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